A gastronomia está em alta. Ser chef de cozinha virou sinônimo de glamour. A mídia, mais do que nunca, tem destacado a profissão. Mais do que o prazer de cozinhar para a família ou amigos, as pessoas estão descobrindo que trabalhar ou empreender na área pode ser prazeroso e rentável ao mesmo tempo. Mas, você realmente já se perguntou qual é o trabalho de um chef de cozinha?